International journal of renewable energy development. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sari buah naga super merah. Penelitian ini bertujuan untuk membuat selulosa bakteri dari air kelapa dengan bantuan bakteri. Pdf nata adalah selulosa ekstraseluler yang dihasilkan dari aktiivitas bakteri. Yang dimaksud usaha kecil adalah kegiatan bisnis yang bergerak hanya dalam satu atau dua jenis komoditas saja. Kajian variasi kadar glukosa dan derajat keasaman ph. Hal ini disebabkan, air cucian beras mengandung vitamin. Nata adalah sejenis makanan ringan yang menyerupai jeli yang biasanya diproduksi melalui proses fermentasi nira dari pohon tertentu atau bahan cair lainnya yang. Baixe no formato pdf, txt ou leia online no scribd. Selain itu, juga dapat menjadi pertimbangan bagi perusahaanperusahaan berbasis nata untuk bekerja sama. Sudirman umar penelitian pengaruh konsentrasi gula dan starter terhadap mutu teh kombucha effects of sugar concentration and starter on. Niarda, arifiani, tyas amerta sani, ayu sulistyaning utami. Laporan praktikum biologi pengaruh bakteri acetobacter.
Makanan ini dihasilkan dari fermentasi air kelapa, dan mulanya dibuat di filipina. Mereka tidak berani memproduksi karena takut ditangkap polisi. Sebagai kebijakan untuk mendukung program penelitian penulis memilih pt tonsu wahana tirta. Jurnal penelitian biologi journal of biological research. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati rendemen dan kandungan nutrisi nata yang diproduksi melalui proses fermentasi nira lontar, dimana nira tersebut dapat disadap dari bagian tandan bunga pohon lontar borassus flabellifer linn. Hasil menunjukkan bahwa penerapan produksi bersih yang dilakukan dapat memberikan manfaat positif dari sisi. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan skripsi ini dapat. Pada penelitian ini dilakukan analisis kadar serat yang paling optimal pada nata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa urea memberikan hasil terbaik dalam.
Pedagang terkadang membuang semangka sortiran tersebut, sehingga mengakibatkan pencemaran lingkungan. Jurnal hardi mey r, dewi masria p, abdullah salehrevised. Penelitian ini bertujuan untuk mencari kualitas terbaik pada fermentasi dalam proses pembuatan nata. Jurnal keteknikan pertanian tropis dan biosistem vol. Laporan penelitian universitas udayana kampus bukit jimbaran. Ada dua macam bisnis produk buah kelapa, yakni usaha kecil atau rumah tangga dan usaha menengah atau bisnis terpadu. Bibit nata sebenarnya merupakan golongan bakteri dengan nama acetobacter xylinum. Metode penelitian penelitian bersama ini merupakan rancangan true eksperimen jenis prepost test desain randomized control groups prepost design. Apa sih yang disebut dengan jurnal tentang metode penelitian. Abstrak doc abstrak pdf fulltext pdf send to email print share on. Pemanfaatan ampas buah sirsak annona muricata sebagai bahan dasar pembuatan nata dengan penambahan gula aren. Metode yang digunakan adalah observasi, perhitungan dan wawancara. Penelitian pendidikan adalah jurnal ilmiah universitas pendidikan indonesia. Hidayatullah 2012 melakukan penelitian pemanfaatan limbah air cucian beras sebagai pengganti bahan baku air kelapa.
1490 69 1241 652 688 1528 367 185 894 1121 773 884 1496 952 543 1101 312 1016 269 902 1472 176 1006 477 1389 1493 938 610 36 416 1251 985 6 333 585 162 180 281